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新加坡LONG BAR

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2016/12/28    08:14    6593    朱家雄 异域随感 不指定

    晚餐后,新加坡的主人带我去酒店附近的LONG BAR,说这是一个值得去一坐的地方。
    LONG BAR是一家两层楼高的酒吧,位于 Raffles Singapore 的二楼,是新加坡司令鸡尾酒的发源地。新加坡司令鸡尾酒被视为全民饮品,1915 年在 Raffles Singapore 的LONG BAR由调酒师 Ngiam Tong Boon 首次调制而成,随后在国际上声名鹊起,100余年后的今天仍然是全球受欢迎的鸡尾酒。
    新加坡主人带我到这家酒吧的更重要原因,除了啜饮世界知名的粉红鸡尾酒外,还让我亲身体验一下这个新加坡唯一允许“乱扔垃圾”的地方。在酒吧的每个桌子上,都放有小布袋装的花生,前来酒吧的客人可以随意将花生壳扔在地上。
    将包括花生壳在内的垃圾任意扔在地上,在我的眼里没有什么可以惊讶的事情,虽然我一点也不喜欢,也不会这样做。但是,对于新加坡人来说,这简直就是一种“奢侈”行为,是有碍社会规范的,要被罚款的。
    带我前来的新加坡主人告诉我,他们在将花生壳随意扔在地上时有种快感,觉得是种享乐。我虽然没有同样的感觉,但是却能意会:当某些行为不被允许,并持续时间很长,受到“压抑”,一旦放开,就会获得有快意的释放感。
    人性,有其自然的方面。
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