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从正宗的上海菜,想到了正宗的上海话。
因为做教师的原因,现在我很少讲上海话,偶尔讲一下上海话,有时反而会觉得有些别扭了。
想起许多年前,为了推广普通话,学校内、社会上大张旗鼓,但是效果并不佳。以后,人口大流动了,周边的外地人多了,
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现在的上海,不乏上海风味的菜馆,但是,开上海餐馆的不一定是懂得上海文化的上海人了,于是,上海菜馆只是一个“幌子”,只是一块挂在门口的招牌,而非实质的东西了。
这件事让我想起了在国外,开的中国餐馆,不管标榜的是四川菜,还是湖南菜,还是广东菜,其实都一样,至少大同小异。如若这些饭店的经营者要保持菜色的正宗,那么可能饭店的命运只能是关门休业,因为老外们不适应,不喜爱。
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今天,一年一度(有时数次)从未间断的高中老同学聚餐。
聚餐轮流坐庄,抢着埋单,所以处理问题十分简单,不用商量,到时去就是了,没有众说纷纭,意见不一的麻烦。
今天去的是一家貌不惊人的餐馆,但是菜色对路——正宗的上海菜,不由得叫绝。
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就我现在的状况,我再也不会花费了许多时间去写书了,因为没有需要了。但是,最近却一直在写一本题为《当今我国学前教育事业发展面临的主要问题及应然的政策导向》的书,整个春节的时间都花在上面了,之所以这样做,是因为放放停停,已经有三年了,再不一鼓作气地拿下,恐怕要半途而废了。之所以不能废弃,因为这本书在出版社的计划之中,在别人的科研项目之中,而且是一套书中的一本。
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人是否大气,不是自己对自己的评估,而是别人对自己的评估。
人,贵在大气,其实就贵在对别人有付出,而且是真心诚意的付出,这样,别人就会称他/她大气。
对别人的付出有两种,一种是被动的,一种是主动的。对被动的付出依然不爽气,依然拖泥带水,那就是小器。将主动的付出看成是一种快乐,将之当作常态的事情,那就是大气。
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