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在布列瑟侬赴宴

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2008/02/14    21:45    4282    朱家雄 异域随感 不指定
    
    国际会议照例是要请客的,主人让客人们坐上大巴,在小山上转了几圈,来到了一家餐馆。说它是宴请的餐馆,从外面看,一点都没有感觉,就像是坐落在山上的私人别墅。宴会分两个部分,先是酒叙,再是正餐。
    外国人的喜爱跟中国人真是不一样,在户外,手里拿着个酒杯,装上些葡萄酒,来来回回地就可以走上好几圈,跟这个讲讲,跟那个聊聊,耗去了不少时间。我不是这个文化圈的人,再怎么的,也不会明白这种场合究竟会发生些什么。我只是知道外国人一般不会白白耗去时间的,我相信一定会有许多他们认为有意义的事情发生。
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    酒叙对我而言,只是客套的敷衍。我客套地敷衍一下以后,就开始欣赏布列瑟侬丘陵的风光。夕阳渐去,夜色临近,逶迤的山丘延绵不断,通连天际。整个大地静谧得让人心旷神怡,让人浮想联翩,特别是对像我这样在城市噪声中长大的人。
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    正餐在餐厅进行。这是一家百年老店,不仅老在牌子,也老在所有的一切。主人给我这个唯一的东方来客以特殊的待遇,围绕百年老店的老字对我作了详尽的介绍:四周围墙都是木头的,而且真是厚厚的木头的,而不是木板的;门闩和门锁都是百年以前的铁匠手工打制的,而不是机器制造的;电灯是最老式的,可以上下升降的(我想起了我在儿时家里的电灯就是这样的);为宴会伴奏的乐器是最为传统的,演奏的乐曲也是当时流行的……
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    每人可以自选一份正餐。我跟着别人选了一份据说是该餐馆最为经典的饭菜。德国人喜爱吃牛肉丸子是有名气的(注:布列瑟侬虽属意大利,生活在那里的人大都是德国人,一半以上的人讲德语),我也点了一份牛肉丸子。餐间,我觉得这盘牛肉丸子并不可口,却不能说出这个意思来,或怕不礼貌,或怕被人笑话。后来我被告知,这个餐馆的牛肉丸子很特别,丸子里的牛肉取自牛头部唾液腺附近的那部分肌肉,这个部位的牛肉,以前是被富人抛弃的,是穷人常可最廉价买得的;丸子里还夹杂着野菜,这在以前也是才穷人吃的。而今,这道菜是这家餐馆的当家菜。
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    世界上的事情竟是如此雷同,同样的事情我在自己的国家也常遇到。当今,人们时行吃南瓜和红薯,我想起了在自然灾害的年代里,正处于生长发育的我们都是吃怕了的;我也想起了我在乡村时,许多贫困家庭的农民也每天吃这些个东西,那时,他们能吃上一顿白米饭就是幸事了。当今,猪耳朵、鸡爪子、鱼头虾脑的都被当成好东西了,以前,它们都只是下料而已……
| 引用(0)
乖乖
2008/02/24 23:33
朱老师,非常欣赏你的学识及人生哲学,在此衷心的祝您健康快乐。
     我是今晚就餐坐您旁边的莱钢的幼教痴迷者,我是一位基层的幼教工作者,但我对中华民族的素质和每个孩子的生命意义都充满着责任感,近几天的聆听,让我又从另一个视角解读了中国文化背景下的幼教,希望在以后的生活和工作中得到您更多的指导和教诲。
丁鹏
2008/02/20 10:34
谢谢朱老师,我已经下载下来,希望能多看到你的文章啊,再次感谢

也谢谢品茶,呵
朱家雄 Email
2008/02/18 06:08
丁老师:好!

您要的"床下取物"的视频,可能在我的网站下面的链接:精品课程中找到。

朱家雄
品茶观雨
2008/02/17 22:53
丁鹏也跑来了啊?我把教授的 文章转走了好 多 篇给老师们学习呢,每天进来读读,很受益
莱阳的丁鹏 Email
2008/02/17 20:15
我的邮箱是dingdingpeng1785@163.com

电话是05357379616和13853580116

打扰之处,尚请见谅!
莱阳的丁鹏 Email
2008/02/17 20:12
记得你在烟台讲新纲要时曾放过一段"床下取物"的视频,不知可否共享一下,我想就那段录像与我们园的家长探讨一下幼儿时期的"学习"都有那些方式

先谢谢啦

敬祝朱老师身体健康,万心胜意!
莱阳的丁鹏 Email
2008/02/17 20:10
朱老师,您好!

不知还刻我不,一个烟台莱阳做幼儿教育的男教师

以前常到你的网站上去看,感觉您很务实

从品茶的博客里找到您的博客,感觉如遇故人,一番惊喜啊
品茶观雨
2008/02/15 06:08
读着这些文字,看着图片,想着这些习俗和程序,总有一种别样的感觉,当年的穷人所吃的是今天的人们所热衷的,我 在 想,我们的学前教育会不会也有此类现象?
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