菲斯是北非史上第一个伊斯兰城市，也是摩洛哥一千多年来宗教、文化与艺术中心。到了菲斯，第一个事情就是去菲斯老城，这是世界上现存最大规模的典型的中世纪风格的城市之一，依旧保存着浓郁的中世纪风采，有着深厚的宗教、传统文化和哲学根基，于1981年被联合国科教文组织指定为“世界文化遗产”保护地区，世界重点文物紧急抢救项目。