到了孟菲斯，据说是不可错过一件事情，那就是品尝烤猪排（American Style Pork Ribs）。这是很出了名的佳肴，是一道很典型的美国菜肴，而且一定要去那家最为闻名的猪排馆品尝。
    一家收费很高的私立幼儿园园长做东，请客我们几个去那家猪排馆。不是预先定好了座位，是不可能就坐的。美国的餐馆，若要与吧台和酒精沾上了边，往往会有点闹哄哄的，美国人豪爽，喝了一点酒就要发泄，就要热闹，在吧台下霓虹灯闪烁的灯光刺激下，行为更会有点