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八家河江鱼馆

2012/11/22    23:45    1974    朱家雄 神州闲步 不指定

    昨天,黑龙江教育学院的田老师带我去吃晚饭,吃的是农家菜,去的是江鱼馆,这个经历让我领略了东北人的农家生活。我不知道如何准确概括东北农家菜的特点,我体会到的东北农家菜是:大、粗、颇讲究排场。
    据说八家河江鱼馆是哈尔滨一家比较有名的农家风格的江鱼馆,要预先定了位才能吃到饭菜。进饭店,看到的是一个大灶,一长排的大锅,共六、七口大锅,里面都煮着菜。
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