中国人对吃的讲究，在世界上没话可说。中国菜的可口，是公认的，配上些出彩的名称，就更高贵了，更雅致了。
    这次，我在山东济南，吃了一道菜，叫“吴仪鸡”。在还没有上菜之前，主人就问点菜者有没有点上了“吴仪鸡”，服务员抢先回应说，下道菜就是。主人饶有兴趣地介绍了这道我尚未听得明白的菜肴，他说，一次，前副总理吴仪吃过这道菜，一连吃了两客，于是，有人就将这道菜命名为“吴仪鸡”了。