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伊豆荣(一)

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2008/12/26    00:24    4347    朱家雄 异域随感 不指定

    日本人喜爱吃河鳗在世界上是有名气的,我在日本,也多次品尝过日本烤河鳗。这次,被主人带到了东京上野一家名叫伊豆荣的餐馆,对于吃河鳗有了一番新的感受。
    这家餐馆有二百六十年的历史,是以“烤河鳗”为其特色的,在日本属于“百年老店”。在有关资料中,可以找到许多年前的关于这家店的图片和照片。
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     在日本,伊豆荣已经有多家连锁店了。在上野伊豆荣餐馆的门口,一眼就能看出这家餐馆的特色了:大门前悬挂的白色灯笼上写着“鳗”字,沿街所做的实物广告栏中摆满了各种河鳗的套餐,放置在门口的食谱也都是有关河鳗的介绍……。
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    日本人做事情是很精心的。“烤河鳗”为其特色的餐馆,一切都围绕着“鳗”展开,哪怕一个小小的筷子架,一张薄薄的茶杯垫,都与“鳗”联系在一起,真让人感叹日本人的用心良苦,也让人认识到要两百多年经营一家企业所需要有的精神。
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林林
2008/12/27 00:21
图文配合得不错呀。
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